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‘Il vino è fatto per il popolo che lavora e che merita di bere’
Charles Baudelaire

La 750ml Wine Selection è un’azienda nata dalla semplice volontà di operare per essere. Un’azienda giovane che in poco tempo è riuscita a conquistare una buona fetta del mercato internazionale, fino a meritarsi una medaglia d’argento al Concorso Mondiale di Bruxelles. Tra le carte vincenti dell’azienda c’è l’attenzione che essa presta ai suoi clienti, ideando prodotti quanto più naturali. Il vino è un composto di umori e sapori che nasce dall’esigenza di rappresentare per soddisfare. Il titolare Antonio Cardone e il suo staff sanno bene quanto sia indispensabile riconoscersi e credere nel proprio prodotto: un prodotto vincente va indossato, utilizzato in prima persona e promosso con reale devozione: è questa la filosofia di pensiero della 750ml, un’azienda che ama sperimentare per crescere. L’idea vincente è stata quella di ideare un marchio che risaltasse il personale pensiero di vino come continua evoluzione.
L’azienda ha una collocazione precisa e attenta alla cornice paesaggistica: le grandi vetrate ben rimarcano la storia della Valle ricca di vitigni, ulivi secolari e collinari visioni; possiede un magazzino centrale di spaccio, due sedi di trasformazioni, 2,5 ettari di vigne e una sala degustazione munita di enoteca letteraria, ideata per rimarcare il recupero e il miglioramento della tradizione e a completa disposizione di turisti e visitatori. Fra gli obiettivi principali, la volontà di mettersi in discussione sempre, ma sopratutto l'ambizione di conquistare la leadership di qualità nella Valle D'Itria."Perché non ci si sente mai arrivati ne possiamo permetterci un adagiamento da soppressione". Aggiornarsi per migliorarsi: queste le parole d’ordine della 750ml.

LA NOSTRA SEDE



I NOSTRI VIGNETI



Foto di Silvestro Simeone
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ORIONE
MINUTOLO
I.G.T. VALLE D'ITRIA

'Ecco, egli (il re) è venuto come Orione; ecco Signore del Vino nella festa '.
Diodoro Siculo conferma, nel I secolo a.C., che fu Orione sotto le vesti di Osiri a insegnare al genere umano la piantagione della vite.
75 cl
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VIRGO
ROSATO
I.G.T. VALLE D'ITRIA

Storicamente la costellazione di Virgo è stata associata al periodo della vendemmia da cui deriva il nome della stella "Vindemiatrix", che 2000 anni fa precedeva il sorgere del Sole nel mese di settembre.
75 cl
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BOOTE
SALICE SALENTINO
D.O.C.

La leggenda identifica Boote con l'ateniese Icario. Bacco, dio del vino e della vendemmia insegnò a Boote l'arte di fare il vino.
75 cl
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1195
Valle d'Itria I.G.T. Bianco

Prodotto con Verdeca e Bianco d'Alessano dal colore paglierino con riflessi verdognoli. Piacevolmente brioso, bouquet fine ed elegante con sentori di mela verde. Questo vino racconta di una storia fatta di passione e amore per la coltivazione della vite tramandata da generazioni, da sempre protagonista della cultura rurale e storica della Valle d'Itria. Antichi documenti risalenti al 1195 attestano che Locorotondo è stata la prima cittadina a coltivare uve bianche in Valle d'Itria, ottenendo grandiosi vini bianchi di qualità e diventando il centro più votato alla produzione di vino bianco.
Servire freso a 8-9° C.

11.5% vol
75 cl
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NOVELLO
Salento I.G.T. Rosso

'ma per le vie del borgo dal ribollir de' tini
va l'aspro odor de i vini l'anime a rallegrar.'
(San Martino - Giosuè Carducci)

Ottenuto dalla 'macerazione carbonica' di uve Negroamaro e Malvasia, al gusto di marasca, colore rosso violaceo, dai piacevoli profumi di mosto, fanno di questo vino il simbolo della vendemmia.
Temperatura di servizio: 12-14° C
11,5% vol
75 cl
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PUGLIA
Negramaro Salento I.G.T.

Vino ottenuto dall'antico vitigno del Salento, lavorato dai migliori mastri vignaioli che, con il sapiente lavoro delle loro mani, riescono ad ottenere questo prezioso Negramaro autoctono.
Dal colore rosso con riflessi violacei, all'olfatto si presenta piacevolmente fruttato con evidenti sentori di mirtillo e fragoline di bosco.
Al palato si presenta morbido, avvolgente ed equilibrato.
La sua tannicità fa di questo Negramaro un vino che si contraddistingue per la sua purezza.

12,5% vol
75 cl
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LE MURA
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TORRE D'ORO
LOCOROTONDO Denominazione d'origine controllata BARRICATO

Vino bianco ottenuto da un antico e prestigioso vigneto ad alberello del territorio di Locorotondo.
La vendemmia viene svolta manualmente.
La fermentazione avviene in barrique a temperatura controllata, con susseguente bâtonnage e affinamento per 3 mesi.
Colore giallo paglierino.Al naso si pronuncia con delicate note melodiche di vaniglia dal bouque intenso e persistente. Al palato si presenta piacevolmente fresco ed equilibrato. Questo vino si abbina perfettamente a piatti tipici rivisti sotto chiave moderna, primi e secondi di pesce accompagnati da formaggi semi stagionati.
Uvaggio: 60% Verdeca - 35% Bianco D'Alessano - 5% Fiano minutolo
Si serve alla temperatura di 12° C.

13% vol
75 cl
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RHAPSODY IN BLUE
VINO BIANCO SPUMANTE EXTRA DRY

Questo vino, caratterizzato dal profumo intenso con sentori di fiori e di frutta, risulta molto versatile. Ideale come aperitivo, può essere accostato agli antipasti e accompagna bene l'intero pasto, specie se a base di pesce.
Si serve alla temperatura di 6-8° C.

11% vol
75 cl
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27.03.2013
Locorotondo

Presentazione del nuovo sito
www.750-ml.it

ore 20:00
intervengono
Vincenzo Recchia
Creative Director di Imood
Giuseppe Morea
Web Developer di Imood

Presentazione
Torre d'Oro Locorotondo DOC

ore 21:00
intervengono
Giacomo Palmisano
Enologo
Antonio Cardone
Titolare di 750ml Wine Selection

Degustazione di vini e
prodotti tipici del territorio

ore 22:00
Degustazione in anteprima del DOC Locorotondo Torre d'Oro, un vino che nasce dall'intento di valorizzare il territorio. A seguire tutta la linea di vini 750ml Wine Selection, abbinati a prodotti tipici del territorio.
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750ml - Wine Selection

Via San Pantaleo, 57/59
70010 - Locorotondo (BA)
tel +39 391 10 37 927

Email: info@750-ml.it


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